O Eleven faz dez anos de vida e o seu chef Joachim Koerper preparou um jantar especial para celebrar este espaço que é um grande cartão-de-visita de Lisboa.

Este restaurante, o primeiro de Lisboa a ganhar uma estrela Michelin, conta no seu aniversário com um menu degustação especial, a decorrer no dia 11 de Novembro, que compila os melhores pratos feitos por dez chefs que passaram pelo restaurante na última década.

Entre os chefs vão desfilar: Chef Albano Lourenço (Hotel Quinta das Lágrimas), Chef Pedro Grass (Eleven de 2004 a 2005), Chef Cyril Devilliers (Eleven 2005/2007), Chef Gonçalo Costa (Eleven 2008/2011), Chef Antonio Barros (Eleven 2012), Chef Pedro Gonzales (Eleven 2012/2013), Chef Joachim Koerper (Eleven desde 2004), Chef Tiago Vitorino (Eleven desde 2014), Chef Pasteleiro Gonçalo Unhão (Eleven 2006-2013) e Chefs Pasteleiras Joana Gonçalves/Rita Lopes (Eleven desde 2013).

Só para aguçar o gosto, fica a sugestão do Chef Joachim Koerper: Raviolis de mascarpone com trufa branca de Alba, acompanhado por 12 Tinto, Quinta do Monte d’Oiro, Lisboa, e no fim uma Sinfonia de sobremesas “Eleven”.

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