O Hotel da Música promove, a 8 de Maio, um jantar vínico em parceria com o Solar do Louredo. No restaurante Bom Sucesso Gourmet, uma ementa pensada especialmente para acompanhar os Vinhos Verdes marca o início de uma nova data para os jantares vínicos da unidade hoteleira: a primeira sexta-feira de cada mês.

A entrada sugerida – salada de cuscus e camarão com molho de manga – é servida com o néctar Vianna O Turista 2013, caracterizado pela leveza que casa na perfeição com a frescura das saladas.

Para primeiro prato, o Chef José Ribeiro propõe um vol-au-vent de cogumelos acompanhado por Solar do Louredo O Sedutor 2013, um vinho jovem e frutado, e para segundo prato a sugestão passa por linguadinhos com legumes da horta harmonizados com Terras de Geraz O Tradicional 2013 – um néctar de cor  citrina, límpida e brilhante, com a frescura e a acidez características dos vinhos da região.

Para finalizar a refeição, a sobremesa - “a nossa visão de queijo e marmelada” - é acompanhada pelo Solar da Videira O Misterioso 2013, que se revela um vinho volumoso e marcante, extremamente gastronómico e encorpado.

A 8 de Maio, o Jantar Vínico do Hotel da Música vai conquistar os paladares mais exigentes, com o cruzar dos melhores sabores gastronómicos com vinhos de eleição – Vinhos Verdes Solar do Louredo. 

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