O Bom Sucesso Gourmet, restaurante do Hotel da Música, acolhe a tradição e modernidade do brunch com a família ou os amigos aos sábados, domingos e feriados. Um cardápio com notas do Chef José Ribeiro que apresenta uma proposta gastronómica única para que seja possível usufruir de grandes momentos com os melhores sabores.

Entre pratos frios e quentes, as sugestões são variadas e deliciosas. Diferentes frutas, queijos, fiambres, iogurtes, compotas, manteigas ou, ainda, nutella abrem o apetite para as opções que se seguem – salada de salmão fumado, de queijo fresco ou compostas (grão-de-bico com bacalhau ou feijão frade com atum), camarão e wraps. A ementa conta, também, com diferentes tipos de pães, cereais, sementes, pastelaria de pequeno-almoço, crepes ou waffles.

As propostas de pratos quentes balançam entre salsicha toscana e carne grelhada com batata rosti, bacon, ovos mexidos, backed beans e tomate assado, sopa ou quiche. Entre as bebidas, as opções passam por leite, café, chá, diferentes sumos de fruta – cenoura e laranja, abacaxi e hortelã, laranja, ananás ou limonada – e, ainda, uma refrescante sangria. 

O brunch do Bom Sucesso Gourmet convida à reunião de ingredientes típicos do pequeno-almoço com pratos habitualmente servidos ao almoço, para que, aos sábados, domingos e feriados, entre as 11 e as 16 horas, seja possível passar um momento tradicionalmente britânico num convívio à boa maneira portuguesa.

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