Na segunda edição do Guia Michelin Rio de Janeiro e São Paulo, Brasil, que decorreu no Copacabana Palace, o Eleven Rio ganhou a sua primeira estrela Michelin. Este restaurante abriu no ano passado no Rio de Janeiro pela mão do prestigiado Chef Joachim Koerper.

Como se pode ler no site deste espaço de restauração situado no Jardim Botânico: “Comandado pelo Chef Joachim Koerper e inspirado no restaurante que é símbolo de alta gastronomia na Europa, o Eleven Rio reproduz o Look and Feel do Eleven Lisboa, sem abrir mão de uma atmosfera casual e intimista, tipicamente carioca. Aqui, Rio e Lisboa se encontram em pequenos detalhes da decoração e sobretudo nos grandes atractivos da culinária de Joachim Koerper”.

O Eleven Rio participou pela primeira vez, este ano, no Guia Michelin Rio de Janeiro e São Paulo e além de conquistar a sua primeira estrela, foi também o único a alcançar a nova estrela entre os restaurantes cariocas.

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