Este vai ser o mote da próxima edição do congresso da Associação da Hotelaria de Portugal (AHP) que vai decorrer, de 15 a 17 de Novembro, no Convento São Francisco, em Coimbra.

Decorreu no dia 19 de Setembro a apresentação oficial do 29º Congresso Nacional da Hotelaria e Turismo, a bordo do Veleiro ‘Leão Holandês’, numa iniciativa que contou com a presença de Ana Mendes Godinho, secretária de Estado do Turismo, Raul Martins, presidente da AHP, e da Comissão organizadora do Congresso.

Em comunicado, a AHP refere que, num ano em que a Hotelaria portuguesa regista um excelente desempenho e o Turismo consolida posição de destaque na economia nacional, a associação realiza o seu 29º Congresso Nacional da Hotelaria e Turismo. Vãos ser dois dias de debate vivo e participado sobre os desafios e oportunidades que o presente e futuro do Turismo apresentam para o País e para os empresários do sector.

Como crescer sem perder a identidade? Como divulgar outros destinos em Portugal e distribuir no território as oportunidades que o Turismo traz? Como gerir as infra-estruturas aeroportuárias no quadro actual e perante o crescimento? Que novas tendências se perspetivam, do alojamento às tecnologias e à gestão de pessoas? Em suma: manter a capacidade de atracção de, e por, Portugal é a chave do sucesso e, por isso, o quadro da reflexão que a AHP se propõe aprofundar nos dois dias do congresso.

O tema central do congresso é o ponto de partida para os vários painéis nos quais irão participar prestigiados oradores, como Augusto Santos Silva, ministro dos Negócios Estrangeiros; Doug Lansky, Travel Writer e Tourism Development Advisor; e Mike Ferguson, Managing Director da Intelligent Business Strategies.

Na apresentação do 29º Congresso Nacional da Hotelaria e Turismo, o presidente da AHP, Raul Martins, destacou: “A força e entusiasmo com que o Mundo está a descobrir Portugal tem-nos feito bater sucessivos recordes no Turismo e na Hotelaria. Contudo, é fundamental responder aos desafios que este crescimento nos traz e ver para lá da linha do horizonte, para preparar o futuro. Estamos numa posição privilegiada, pelo que é o momento de potenciar Portugal para que seja um destino europeu de referência”.

O Congresso terá início no dia 15 de Novembro, quarta-feira, com o já habitual Get Together, encontro de networking entre congressistas e parceiros, que terá início às 19h00.

O primeiro dia, 16 de Novembro, abre com o painel ‘Turismo e a Europa das Regiões’ moderado por Ricardo Costa, director-geral de Informação do Grupo Impresa. O keynote speaker é Augusto Santos Silva, ministro dos Negócios Estrangeiros, seguindo-se uma mesa de debate com três responsáveis políticos. A riqueza e a diversidade de culturas locais e regionais como parte da identidade nacional dos países, bem como a sua importância para o desenvolvimento turístico dos destinos estarão em debate neste primeiro painel, a par do posicionamento da Europa no mundo em cotejo com os outros blocos regionais.

As acessibilidades aéreas de Portugal são o mote do segundo painel ‘A Condição Periférica de Portugal. Os desafios do transporte aéreo’ que conta com a experiência de António Trindade, CEO do Porto Bay Hotels & Resorts como moderador.

Sem acessibilidades aéreas competitivas não há dinamização da procura turística, mais ainda quando Portugal está na ponta da Europa, virado para o Atlântico. E há um interesse crescente das companhias de cruzeiros para o aproveitamento para estadias pre- e post- cruzeiros. Para que o turnaround aconteça é preciso fazer os clientes voar até aos portos. Mas há procura para garantir condições de sustentação das rotas aéreas ao longo do ano? Pode haver uma visão e estratégia parcialmente transversais às companhias aéreas e de cruzeiros, bem como às infra-estruturas aéreas e portuárias? Devemos continuar a diversificar mercados, ou estamos num equilíbrio em que é preferível focar nas rotas mais rentáveis? Serão os tópicos em debate numa mesa redonda com responsáveis das infra-estruturas aeroportuárias, de companhias aéreas e de cruzeiros.

‘Como crescer sem perder a identidade?’ é o tema do terceiro painel, moderado por Miguel Júdice, administrador do Hotel Quinta das Lágrimas, e que terá Doug Lansky, Travel Writer e Tourism Development Advisor, como keynote speaker. Na medida certa, o turismo pode ser o maior trunfo de um país. Mas o que é ‘a medida certa’? Crescer de forma sustentável é o maior desafio com que se deparam cidades como Lisboa e Porto. Doug Lansky, que viajou nos últimos 20 anos por mais de 120 países, é autor de 10 livros, colunista em diversos jornais e revistas e orador em conferências como o TEDx ou a ITB, abrirá o debate e estimulantes pistas de reflexão.

No último debate do primeiro dia, os activos humanos das empresas do sector, nomeadamente na hotelaria serão o tema central. Para fazer crescer a rentabilidade das empresas há que aproximar os nossos preços dos praticados por destinos concorrentes e com isto há também, e cada vez mais, que surpreender pela qualidade no serviço prestado. Então como fazê-lo? Como atrair mais pessoas para o setor? Qual o papel da formação? Como dignificar as carreiras? Que compensações dar aos colaboradores? Que legislação laboral é necessária para um sector considerado excepcional? Frederico Costa, administrador do Grupo Pestana, é o moderador do painel ‘As Pessoas: a aposta de sempre, os reptos do futuro’.

No dia 17 de Novembro, a manhã abre com case studies aplicados à hotelaria apresentados por duas empresas internacionais de tecnologia, seguindo-se um debate fundamental sobre o futuro do Hotel Revenue Management. Mais do que aumentar o RevPar, aumentar o net revenue é o grande objectivo dos empresários da hotelaria. Este primeiro painel terá como tema ‘The Future of Hotel Revenue Management: Big Data, Business Intelligence & Analytics para hoteleiros’ e contará com Mike Ferguson, Managing Director da Intelligent Business Strategies, como keynote speaker. Orador de referência na área da Big Data e Business Intelligence, Mike Ferguson é também professor universitário e conta com mais de 35 anos de experiência na área.

‘Novas tendências do alojamento – The Hotel. The Hostel. The House’ encerra o 29º Congresso Nacional da Hotelaria e Turismo. São os hotéis de pequena escala uma tendência ou um negócio? ‘Is small really beautiful?’ Hotel vs Hostels – É o ‘S’ a única diferença? ‘Is the house the new hotel’? Rodrigo Machaz, director-geral do Memmo Hotels, é o moderador deste painel que contará com a apresentação de um case study internacional.

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