Entre os dias 12 e 30 Junho, o restaurante Arola, no Penha Longa Resort, em Sintra, promove um menu exclusivo que eleva a sardinha a um estatuto muito especial. A sardinha vai ter um menu desenhado à medida.

Sardinhas de conserva natural, uma do Algarve e outra da Catalunha, sardinhada de polvo, bôla típica de sardinhas, sardinha alimada com feijão Kénia e crumble de gema de ovo e cebola frita e, das freiras da Ordem de Santa Clara, a sardinha doce do Trancoso são alguns dos pratos que se pode encontrar no “menu sardinha”.

E antes da refeição? O restaurante Arola convida a saborear um dos cocktails do bar de vodkas: Martini tropical com manjericão, “Pitcher” de laranja ou vinho mojito de pêra bêbeda e manjericão.

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