A nova carta Primavera-Verão do restaurante Cantina da Estrela tem, além dos habituais saborosos pratos consentâneos com uma época de veraneio, uma surpresa: a ementa é ilustrada. O traço é da arquitecta Fernanda Lamelas.

Podia ser só mais uma mudança de carta, com sabores frescos - como a sopa de tomate com sorvete de manjericão - e sobremesas gulosas, mas leves - como os suspiros com mousse de frutos silvestres -, mas a Cantina da Estrela foi mais além: ilustrou os pratos novos.

O trabalho artístico é da autoria da arquitecta Fernanda Lamelas, que não só registou as mudanças de menu com a aguarela, mas também com as papilas gustativas.

A Cantina da Estrela é um restaurante de bairro, com comida genuína, feita a cada dia com ingredientes frescos que são usados nos pratos criados pelo cozinheiro Artur Carneiro. É uma ‘comfort food’ de inspiração Mediterrânica.

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