O Hotel Solverde Spa & Wellness Center acolhe um Jantar Cervejeiro em parceria exclusiva com a Super Bock Selecção 1927. Uma proposta diferente do Chefe Pinto.

Trata-se de uma proposta de degustação de cervejas artesanais acompanhadas por uma ementa especialmente criada para experimentar sabores com um conceito moderno e desafiante, no Restaurante Jardim, a 12 de Junho.

Para iniciar a refeição, o Chef Pinto apresenta um trio de texturas de sabores e seus molhos acompanhado pela cerveja artesanal Saaz Blonde, caracterizada pelo tom dourado e brilhante coroado pela espuma branca e cremosa, de aroma aberto com notas de malte e especiarias.

Como prato principal, a sugestão passa pelo delicioso duo de carnes de novilho e porco ibérico com mousseline de milho e cebola caramelizada, harmonizado com uma Munich Dunkel, uma cerveja artesanal que desafia conjugações de ingredientes e sabores pelo sabor rico de malte.

À sobremesa, uma trufa de toucinho-do-céu com chocolate, queijo da serra, mel e abóbora é servida na companhia da cerveja artesanal Imperial Stout – um néctar de cor escura e aroma intenso e forte.

O Jantar Cervejeiro do Hotel Solverde Spa & Wellness Center, a 12 de Junho, convida a experimentação de diferentes cervejas artesanais da Super Bock Selecção 1927 acompanhadas de pratos com a qualidade e a modernidade habitual que o Chef Pinto dedica à cozinha, no Restaurante Jardim.

Twitter

• < Prev
• Next >