O Hotel Tryp Porto Expo organiza um Jantar Vínico no dia 26 de Junho, às 20 horas. Neste evento, o Chef José Marcelino reflecte a dedicação pela cozinha com uma ementa especialmente pensada para acompanhar os Vinhos Verdes Solar do Louredo.

Para iniciar o jantar e harmonizar os canapés é servido um Verde Branco Terras do Geraz – uma sugestão leve, caracterizado pela frescura e jovialidade bastante apreciadas no Verão. Como entrada, são servidos mexilhões gratinados com crosta de ervas frescas acompanhados pelo Solar do Louredo, um vinho medalhado a ouro no Concurso Mundial de Bruxelas. Para pratos principais, o Chef sugere bacalhau confitado com açorda de gambas e pimentos, harmonizado pelo Vianna - um néctar fresco de aroma floral - e pato, moscatel e três texturas de abóboras, servido com o Solar da Videira, um vinho volumoso e extremamente gastronómico. A sugestão de sobremesa recai para um leite-creme jasmim.

 A 26 de Junho, o Jantar Vínico do Tryp Porto Expo, vai conquistar os paladares mais exigentes no Restaurante Mercato, cruzando os melhores sabores gastronómicos com vinhos de eleição: Vinhos Verdes Solar do Louredo.

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