O Sushic é uma referência para todos os apreciadores de comida japonesa, que conhecem o primeiro restaurante da marca, localizado em Almada. A Quinta do Tagus, localizada no Monte da Caparica, foi o espaço seleccionado para a primeira expansão da marca no início de 2015.

Com um ambiente descontraído e confortável, apresenta uma oferta de sushi de fusão onde a criatividade e inovação permanentes fizeram com que fosse eleito, em 2014, o 2º Melhor Restaurante de Sushi fora do Japão pelo Tripadvisor, sendo o 2ª Melhor Restaurante de Sushi na Europa nesta nomeação. Na génese do conceito está a ligação do Sushi a sabores portugueses e a ligações inusitadas que permitam novos paladares.

A marca Sushic tem já uma forte reputação a nível nacional e internacional, sendo destacada em 2ª lugar pelo "’orld Top 10 of Every Categories selected by TripAdvisor’ da Syobunsha Publication, Inc., The guidebooks for Japanese tourists in book style’, um guia elaborado no Japão sobre os melhores restaurantes para comer sushi fora do País.

A Quinta do Tagus, localizada no Monte da Caparica, foi o espaço seleccionado para a primeira expansão da marca no início de 2015. Com uma vista absolutamente magnifica sobre Lisboa, o Tagus by Sushic pretende apresentar a criatividade que já caracterizava o menu do Sushic mas com uma, ainda, maior atenção ao detalhe, pratos que surpreendam e a matérias-primas de excelência. A possibilidade de chegar ao restaurante por helicóptero, com partida de Lisboa, torna a experiência ainda mais especial.

O Sushic Mercado surge com esta garantia de qualidade da marca, mas com um menu especificamente desenvolvido para o Mercado de Algés, onde encontramos sabores diferentes, um estilo descontraído mas a promessa de novidades contínuas. Destacam-se os cones crocantes, as tempuras (como a tempura de ostra, o ex-libris da carta) ou temakis surpreendentes. Propostas arrojadas a preços acessíveis. O menu é da responsabilidade do chef executivo Mário Ribeiro, em articulação com o proprietário Hugo Ribeiro, um apaixonado por Sushi e com tradição familiar na gastronomia.

No Sushic Mercado mantem-se o objectivo de apresentar sushi com sabores portugueses, destacando peixes nacionais para o menu, como por exemplo, o espadarte de Sesimbra. É o espírito crítico, exigência e criatividade da equipa que colocam o Sushic como uma referência na gastronomia nacional.

O Sushic foi o pioneiro a nível nacional, como restaurante japonês, a organizar jantares vínicos. São eventos que decorrem uma vez por mês, normalmente na última 4ªfeira de cada mês, e levam aos espaço os principais produtores e enólogos nacionais a apresentar os seus vinhos harmonizados com os pratos do espaço. Paralelamente, vão sendo organizados outros eventos que funcionam como fortes motivos para visitar o espaço como o é o caso do “Mês das Sopas” em Janeiro, em que é apresentada uma sopa especial em cada semana deste mês.

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