A partir de hoje e até ao próximo domingo, a Feira Internacional de Lisboa recebe 1º Festival da Francesinha de Lisboa.

Presentes nesta iniciativa vão estar diversos experts naquele que é considerado um dos mais afamados pratos tradicionais do Porto.Versões gourmet e originais da francesinha poderão igualmente ser saboreadas. Aliás, segundo a organização, vão participar neste evento a Cufra, o Majara, o Lado B e o Tappas Caffe, que prometem francesinhas “com molho, sem molho, com bife, sem bife, com lombo, sem lombo ou de porco no espeto”.

A francesinha, apesar de variar de zona para zona e de espaço de restauração para espaço de restauração, é constituída por tosta francesa, várias carnes fatiadas, coberta por uma camada de queijo derretido e molho cuja receita é sempre secreta e que faz deste prato algo tão original.

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