O Lingueirão vai estar em destaque, de 27 de Julho a 3 de Agosto, numa Semana Gastronómica que - promovida pela Turismo do Alentejo, em parceria com a Câmara de Alcácer do Sal e a Junta de Freguesia da Comporta.

Esta iniciativa tem por objectivo divulgar os restaurantes, a qualidade gastronómica e a excelência dos produtos endógenos, assim como impulsionar o sector da restauração.

A Semana Gastronómica do Lingueirão conta com adesão dos restaurantes da Comporta que acrescentaram às ementas pratos à base do produto em destaque, confeccionado com a mestria dos saberes e sabores tradicionais.

Para a Entidade Regional de Turismo esta é uma oportunidade para os restaurantes aderentes darem a provar a referida iguaria, tanto aos residentes como aos visitantes e turistas.

Integrado na iniciativa, entre os dias 29 e 31 de Julho, no Largo do Mercado, vão realizar-se demonstrações de showcooking protagonizadas por conceituados chefes e provas de vinhos da região.

Recorde-se que a gastronomia e vinhos é um dos produtos turísticos que motiva mais visitas ao território e que, a Entidade Regional de Turismo, tem vindo a desenvolver e a implementar projectos de requalificação, promoção e certificação da gastronomia regional.

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