Acontece no próximo dia 18 de Fevereiro e explora a magia do mundo da fermentação, uma tendência em amplo crescimento a nível mundial.

O workshop Oficina do Chucrute vem do Porto, pela mão de Hugo Dunkel, fundador da associação de consciência alimentar LOCAL.

Hugo é um perito em fermentados, do kefir à cerveja, e a couve é o primeiro de muitos ingredientes que Hugo poderá vir a explorar n’O Apartamento.

As inscrições para este workshop encontram-se abertas para dois turnos diferentes, de três horas cada.

Twitter

• < Prev
• Next >