A Revista de Vinhos distinguiu o restaurante Vinum Restaurant & Wine Bar, no Porto, como o “Melhor Restaurante do Ano”.

O Vinum Restaurant & Wine Bar fez parte do projecto de reabilitação das Caves Graham’s 1890, tendo sido inaugurado no dia 21 de Março de 2013. Localiza-se na paisagem marcante do Douro, entre o Rio, a Ponte Dom Luís, a Ribeira do Porto e a Serra do Pilar, “transborda” de História. Fundado em associação com a empresa basca SAGARDI, traduz-se no pilar simbólico dos seus proprietários: a família Symington no Vinho do Porto e no Douro. 

Com uma equipa bastante jovem na cozinha consegue criar verdadeiras delícias gastronómicas do Norte de Portugal, sempre acompanhados com os Douro DOC e os Vinhos do Porto, bem como de outras grandes regiões vinícolas a nível nacional e internacional.

Recorde-se que este espaço de restauração já tinha sido reconhecido a nível internacional pela Rede de Capitais de Grandes Vinhedos do mundo com o prémio “Best of Wine Tourism 2014”, na categoria “Restauração Vínica”.

Revista de Vinhos

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