A partir de hoje Cascais está mais doce. O Mercado da Vila de Cascais vai transformar-se no Mercado de Chocolate até ao dia 23 de Fevereiro.

Vão ser três dias dedicados à degustação e comercialização de produtos à base de chocolate, onde se promove o que de melhor que se faz em chocolate preto, branco, leite, barra, bombom, artesanal, biológico…

O evento vai contar com demonstrações ao vivo de trabalhos e de novas técnicas e inovações da indústria do chocolate. Destaque-se a área de workshops - onde será trabalhado in loco o chocolate da Valrhona pelos Chefs Pedro Sigorelho, Miguel Carvalho, Joana Byscaia, Joe Best, Fernando Monteiro e Daniel Estriga – assim como a palestra "Efeitos do Chocolate no Cérebro" por Susana Novais Santos, doutorada em Neurociência. Refira-se ainda que a Portfolio Vinhos vai levar a esta iniciativa o Porto Dows Nirvana, um vinho espirituoso que foi especialmente concebido para acompanhar com chocolate.

O Restaurante 100 Vícios, em Cascais, vai apresentar uma ementa elaborada exclusivamente para o Mercado do Chocolate pela mão do Chef António Alexandre.

Este mercado temático é promovido pela Câmara Municipal de Cascais através da DNA Cascais Comércio e atraiu na sua primeira edição 16.000 pessoas.

Nos próximos dias 21, 22 e 23 de Fevereiro, como a empresa Cascais Dinâmica refere, “difícil vai ser escolher qual o melhor chocolate para provar ou levar para casa”.

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