Este é o segundo jantar temático que o Eleven organiza e o primeiro de 2015. Até completar 11 anos de existência, em Novembro, o Eleven irá organizar um jantar especial todos os dias 11 de cada mês.

O primeiro foi o Jantar Festa de Babette,no  dia 11 de Dezembro, inspirado no menu do filme homónimo de 1987.

O segundo, e a inaugurar o ano em grande, terá um menu degustação que une os melhores champanhes Perrier-Jouët a pratos especiais criados pelo chef Joachim Koerper, propositadamente para as características peculiares de cada champanhe.

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